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TAGARO PINATARO NEGROAMARO PUGLIA IGP 2024

Ref: TAPINE24
Marca: Tagaro
Modelo: Pinataro
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Descrição Geral
Vinho Tinto Italiano Negroamaro Puglia IGP Tagaro Pinataro 2024 750ml



Descubra a autenticidade da uva Negroamaro em um elegante vinho produzido no coração da Puglia, sul da Itália.

O Tagaro Pinataro Negroamaro Puglia IGP 2024 é elaborado com 100% Negroamaro, uma das variedades mais tradicionais da região. Produzido pela Tagaro Vini, combina intensidade aromática, equilíbrio e elegância em um vinho versátil e gastronômico.

Os vinhedos da Puglia estão sob forte influência do clima mediterrâneo e das brisas dos mares Adriático e Jônico. A combinação de grande incidência solar, solos característicos e influência marítima favorece a maturação das uvas e contribui para vinhos ricos em aromas, frutas maduras e personalidade.

Na taça, apresenta coloração vermelho-rubi intensa com reflexos violáceos. No nariz revela aromas envolventes de cerejas maduras, ameixas, amoras, violetas, especiarias mediterrâneas e delicadas notas de cacau.

Em boca apresenta excelente equilíbrio entre fruta, acidez e taninos macios. Sua textura é sedosa, com médio a bom corpo e ótima persistência. O final é elegante e agradável, deixando notas de frutas negras maduras e especiarias suaves.



A Uva Negroamaro

A Negroamaro é uma das variedades mais emblemáticas do sul da Itália e está profundamente ligada à tradição vitivinícola da Puglia.

É conhecida por produzir vinhos de coloração intensa, aromas de frutas negras, notas florais, boa estrutura, taninos macios e excelente versatilidade gastronômica.

Na Puglia, o clima mediterrâneo permite que a Negroamaro alcance excelente maturação, resultando em vinhos que combinam intensidade, equilíbrio e agradável expressão de fruta.



A Puglia

Localizada no sul da Itália e entre os mares Adriático e Jônico, a Puglia é uma das regiões vitivinícolas mais tradicionais do país.

O clima mediterrâneo quente e ensolarado, as brisas marítimas e os solos calcários e argilosos proporcionam excelentes condições para variedades tradicionais como Negroamaro e Primitivo.



Vinificação

Após a seleção das uvas, a fermentação alcoólica é realizada em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, buscando preservar os aromas e as características naturais da Negroamaro.

Posteriormente ocorre a fermentação malolática, proporcionando maior maciez e integração ao vinho.

O processo de elaboração busca preservar o protagonismo da fruta e a identidade da variedade.



Harmonização

Excelente acompanhamento para:

Filé mignon e entrecôte

Costela bovina

Cordeiro

Linguiças artesanais

Lasanha e massas com ragù

Nhoque com molho de carne

Ravioli de cogumelos

Risoto de funghi e parmesão

Berinjela à parmegiana

Pizza artesanal

Bruschettas

Pecorino e Parmigiano Reggiano

Grana Padano e Provolone maturado

Tábuas de frios italianos

Temperatura de Serviço

Recomenda-se servir entre 16°C e 18°C. Abrir a garrafa aproximadamente 20 a 30 minutos antes do consumo pode ajudar a ampliar sua expressão aromática.



Sobre a Tagaro Vini

Localizada em Locorotondo, no Valle d'Itria, a Tagaro Vini preserva a tradição da família Lorusso ao mesmo tempo em que utiliza modernas tecnologias de produção.

Com aproximadamente 115 hectares de vinhedos, acompanha as diferentes etapas da produção, do cultivo das uvas ao engarrafamento.

A vinícola possui certificações internacionais como IFS Food, BRC Global Standard e HACCP, além de iniciativas relacionadas à produção sustentável, valorizando as variedades tradicionais e a identidade dos vinhos da Puglia.



Ficha Técnica

País: Itália

Região: Puglia

Denominação: Puglia IGP

Vinícola: Tagaro Vini

Linha: Pinataro

Rótulo: Negroamaro

Safra: 2024

Tipo: Vinho Tinto Seco

Uva: 100% Negroamaro

Teor Alcoólico: 13,5%

Fermentação: Tanques de aço inoxidável com controle de temperatura

Volume: 750 ml

Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C

Potencial de Guarda: 5 a 7 anos

Por que escolher o Tagaro Pinataro Negroamaro?

Elaborado com 100% Negroamaro

Autêntico vinho produzido na Puglia, Itália

Uma das variedades mais tradicionais do sul italiano

Aromas de cereja, ameixa, amora e especiarias

Taninos macios e textura sedosa

Excelente equilíbrio entre fruta e acidez

Muito versátil para harmonizações

Ideal para carnes, massas, pizzas e queijos

Excelente opção para conhecer os vinhos tradicionais da Puglia

O Tagaro Pinataro Negroamaro Puglia IGP 2024 750ml é uma excelente escolha para quem procura um vinho tinto italiano elegante, equilibrado e gastronômico.

Com frutas maduras, taninos macios e excelente versatilidade à mesa, traduz a personalidade da Negroamaro e a tradição vitivinícola da Puglia em cada taça.
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