SERENDIPIA CABERNET FRANC - 2019

Serendipia Cabernet Franc

Aromas de frutas vermelhas, como morangos e framboesas, notas de pimenta branca. Na boca é encorpado, com boa acidez e final persistente.

Envelhecimento: em barricas de carvalho francês durante 18 meses, sendo 10% de barricas de primeiro uso, e os restantes de segundo e terceiro uso.

Trata-se de uma produção bastante limitada, de 1.300 garrafas de um vinho tinto Cabernet Franc feito à mão, em escala artesanal, com a menor intervenção mecânica e tecnológica possível e provém do vinhedo Las Quiscas, no centro do Vale do Cachapoal, um dos melhores terroir chilenos. 

Dicas de harmonização: carnes de porco ou vaca cozida, assada ou grelhada, comidas picantes, queijos e legumes assados.