MAQUIS VIOLA 2013

Maquis Viola

Aromas de frutas negras frescas, especiarias e toque mentolado. Na boca é encorpado, com taninos firmes e longa persistência.

Envelhecimento: 24 meses em barricas de carvalho francês.

Viola nasce após alguns anos de estudo e observação dos melhores vinhedos de Maquis, onde se identificaram setores especiais com uvas pequenas e muito concentradas, que possuem uma grande delicadeza de seus taninos junto a um incrível caráter da fruta. 
A habilidade de Jacques e Eric Boissenot, se mostra evidente neste assemblage, conseguindo um vinho elegante e equilibrado com as variedades emblemáticas da vinha, onde a suave textura do Carmenere se complementa com a extraordinária elegância da Cabernet Franc.

O Vinhedo de Maquis encontra-se no coração do Vale de Colchagua onde o rio Tinguiririca se encontra com o Chimbarongo. 

Os solos são aluviais com 2 metros de argila altamente concentrada sob uma profunda cobertura de pedras trazidas pelos rios que propiciam uma drenagem natural que permite perder os aromas verdes muito cedo na temporada. Além disso, os rios regulam as temperaturas extremas, protegendo os vinhedos das geadas primaveris e reduzindo as máximas do verão. Estas características são um fator positivo que diferencia Maquis das outras vinícolas no Vale do Colchagua.