LOF CABERNET SAUVIGNON 2019

LOF Cabernet Sauvignon

Aromas agradáveis de frutas negras, como o mirtilo e amora, especiarias e notas picantes. Na boca, ele apresenta taninos finos, um vinho marcante, com longa persistência. Uvas cultivadas em apenas um hectare e meio de vinhedo, na casa da família. 

Envelhecimento: Por 23 meses em barricas francesas de sexto uso.

LOF é o resultado de um pequeno vinhedo plantado no jardim da família, localizado aos pés da Cordilheira dos Andes, no Vale dos Andes do Maipo, Chile. Neste local são cultivados juntos às plantações de Syrah e Cabernet Sauvignon, duas castas bem adaptadas às condições de solo pedregoso deste terreno. Além disso, as vinhas apresentam uma ligeira inclinação entre 6° e 9° graus para sudoeste, gerando uma brisa que refresca as uvas e, portanto, os vinhedos.

A palavra “LOF” significa clã na língua dos Mapuches, povo originário do sul do Chile.

Relata-se que o vinho é formado por meio de um clã familiar, que participa do preparo e da história da bebida.
Cada membro da família é parte essencial da LOF, celebrando assim a união de tudo no mesmo lugar onde estão as vinhas, no vale do Maipo Andes. Os Mapuches são pessoas que trabalham a terra com dedicação e respeito, e os vinhos refletem essas características, mostrando um sabor único que distingue fielmente seu local de origem.