GOLDEN HARVEST MORANDE - 375ml

Morandé Golden Harvest

Coloração: Branco

Tipo: Doce

Origem: Vale de Casablanca, Chile

Variedade de uvas: Sauvignon Blanc

Volume: 375ml

O vinho Morandé Golden Harvest é um vinho chileno doce com aromas de mel, flor de laranjeira, jasmim e magnólias, com sabor balanceado entre acidez e doçura.

O Morandé Golden Harvest é produzido no Vale de Casablanca, considerado um paraíso chileno para o cultivo de uvas brancas e tintas e a produção de vinhos de reconhecimento mundial.

Isso se deve a características muito especiais que, reunidas, proporcionam a possibilidade de um cultivo de uvas com excelência de resultados: as estações do ano são bem definidas, o clima é seco e estável, as terras são férteis, o clima é temperado e há pouca precipitação de chuvas.

As safras sofrem poucas variações e as condições climáticas permitem que as uvas amadureçam da forma mais correta para se traduzirem em vinhos de ótima qualidade.

A vinificação do Golden Harvest é feita com seleção dos cachos botritizados no campo.

As uvas deste vinho tinto Adventure Mediterrâneo foram colhidas manualmente.

·       Envelhecimento por 24  meses em barril de carvalho francês .

·       Qualidade: vinho branco doce.

·       Temperatura recomendada para servir:  12°C

3 excelentes opções para harmonizar com vinhos Sauvignon Blanc

A uva Sauvignon Blanc é a oitava espécie de uva mais cultivada e originada na França, mais especificamente no Vale de Loire e em Bordeaux. O nome é uma reunião de Sauvage, Vigne e Blanc vinho branco selvagem.

Hoje em dia, ela é muito encontrada em cultivos no Novo Mundo, nos Estados Unidos e na América Latina. Seus frutos são verde-claros e produzem um vinho Sauvignon Blanc de intensidade leve, cor amarela empalidecida com tons de verde.

Na boca, ele é um vinho branco fresco, com bastante acidez, leve, delicado e com nuances sutis. Os taninos normalmente não existem.

Os aromas dos vinhos Sauvignon Blanc são comumente de frutas cítricas, como o limão e a toranja, as frutas tropicais como o maracujá e o pêssego e podem surgir notas herbáceas, minerais e vegetais.

1 - Saladas e massas

Como possui notas herbáceas, harmonizar vinho branco Sauvignon com saladas de folhas e frutas frescas é uma escolha infalível para aproveitar o melhor do rótulo. Incluir aspargos grelhados enriquece a experiência.

2 - Peixes e frutos do mar

Essa é sem dúvida a combinação mais conhecida no universo dessa uva selvagem: harmonizar peixes com vinho Sauvignon branco. 

Como o vinho é mais mineral e ácido que os tintos, ele será uma bela companhia para peixes brancos com legumes. Combinar ceviche com vinho Sauvignon também traz ótimos resultados.

3 - Sobremesas

Aqui abrimos um capítulo especial, por ser um dos mais procurados vinhos de sobremesa do Chile!