CARTER MOLLENHAUER LOS DESPACHOS PETIT VERDOT 2020
Los Despachos Petit Verdot
Aromas interessantes de frutas negras maduras. Este vinho tinto, pioneiro da vinícola, produzido com a uva Petit Verdot, mostra corpo intenso, taninos elegantes, alta acidez, com um final longo e equilibrado, um vinho muito mineral. As vinhas ficam localizadas no Vale do Maulle, perto da Cordilheira dos Andes.
As videiras muito antigas, cuidadosamente podadas e submetidas a uma gestão rigorosa das copas, são cultivadas em solos rochosos, sem irrigação, onde as raízes captam a mineralidade e a complexidade das rochas. Quando em ótimo estado de maturação, elas são colhidas manualmente em lotes selecionados, classificadas cuidadosamente e enviadas para fermentação.
16 meses em Barrica Francesa de 225L de 3 e 4º uso.
A Carter Mollenhauer foi reconhecida como a vinícola revelação do Guia Descorchados 2023 pela qualidade dos vinhos que produz. É feito por gente local que cuida das videiras, verdadeiros agricultores que levam a produção muito à sério, seguindo um conceito de vinhos de Pago e do povo.
- TIPO DE UVA: PETIT VERDOT
- TIPO DE VINHO: TINTO
