CALCU FUTA CABERNET SAUVIGNON 2011

Vinho Calcu Futa 2011

Seus aromas são muito intensos, mas delicados, marcados por frutas frescas como ameixas e um toque de cereja negra. Na boca, estrutura e taninos elegantes, alcançando assim um vinho muito concentrado e de final persistente e único.

Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês.

A temporada 2018 foi um pouco fria durante a primavera e no início do verão. Isto fez com que a colheita fosse um pouco mais tarde que o normal, ajudando a manter assim intacto o frescor das uvas e alcançar elegância e equilíbrio naturais, com taninos redondos e delicados. A temporada foi também seca durante a maturação da uva, o que ajudou a obter uvas muito sadias e com uma concentração impressionante. O 2018 é sem dúvida um ano excepcional.

Os vinhedos de Ramadilla, em Marchigüe, são colinas sucessivas onde a brisa do mar chega dia e noite, ajudando a moderar as temperaturas no período vegetativo e obtendo assim baixos rendimentos, uma boa concentração e principalmente fruta fresca. Encontramos solos graníticos com um importante teor de argila, mas pobre em matéria orgânica. Dadas as circunstâncias, as vinhas entregam uma fantástica potência, estrutura e elegância aos seus vinhos.