AUMA BLEND - 2014
Koyle Auma 2014
Aromas de frutas vermelhas silvestres, notas de especiarias e chocolate. Na boca, um vinho robusto, de estrutura elegante, taninos marcantes e final persistente.
Envelhecimento: Barricas de carvalho por 24 meses, e 9 meses em ovos de concreto.
As uvas foram colhidas manualmente em quantidades extremamente pequenas, parcelas selecionadas, de vinhas de alta densidade em Los Vinhedos Lingues. Provenientes de parcelas D2 para Carmenere, E2 Malbec, E1 para Cabernet Sauvignon, G1 para Cabernet Franc e C3 para Petit Verdot. A vinificação é realizada em barricas de 600L para obter uma extração suave de aromas, sabores e taninos. O vinho estagiou 24 meses em lotes separados, e misturados todos juntos por gravidade em um concreto tanque de ovos, onde AUMA foi envelhecido por mais 9 meses antes do engarrafamento.
- TIPO DE UVA: BLEND
- TIPO DE VINHO: TINTO
