CASATINTA 2020
Reconhecido internacionalmente por ser um dos terroirs mais destacados de nosso país, o Vale de Casablanca está situado entre a Cordilheira Costeira e o Oceano Pacífico, a cerca de
80 km de Santiago, no centro do Chile. O vinho vem de nosso campo Belén no setor Lo Ovalle, especificamente de dois blocos, o primeiro e a base do corte,é um vinhedo Malbec plantado há 10 anos em uma treliça
em uma encosta de granito vermelho voltada para o oeste, cercada por seu fundo de mata nativa.O vinhedo de Syrah que acompanha o lote provém da íngreme colina de Algarrobo, plantada no cume há 12 anos
em solo granítico bastante amarelo, de baixa fertilidade e boa drenagem graças à presença abundante de quartzo. O Cabernet Franc vem de um vinhedo plantado há 15 anos no falso plano de um solo granítico bastante branco, com
maior presença de areia e argila em relação ao Syrah.
Esse vinho é amadurecido por 16 meses, dos quais 12 em barricas de 300 lts e 4 em fudres de 2.000 lts. Tudo em carvalho francês, 30% novo.
Sua cor é vermelha intensa com nuances violáceas. Seu aroma é floral, com intensa fruta vermelha fresca, notas de fruta negra e especiarias. com sabor elegante e suave, ele tem boa acidez, textura fina e complexa.